Istnieje wiele rodzajów ziół: ogrzewające, wychłądzające, odżywcze, przeciwzapalne itp. Ważnym podkreślenia jest fakt, że dane zioło dla jednej osoby będzie pomocne, a dla innej szkodliwe. Oznacza to, że źle skomponowana mieszanka ziołowa może zaszkodzić. Istotą ziołolecznictwa jest wiedza nie tylk na temat samych właściwości ziół, ale też na temat tego, jak często je podawać i o jakiej porze dnia. Istnieją zioła, które można przyjmować tylko rano lub tylko wieczorem.